Función del estomago
![Picture](/uploads/2/6/7/9/26798456/1796484_orig.gif)
Para lograr entender con mayor facilidad los factores y síntomas de esta enfermedad es necesario explicar el proceso normal y su función. El estomago es un órgano hueco y musculoso que con ayuda de los jugos gástricos tritura la comida y absorbe nutrientes. Este esta situado entre el esófago y el duodeno, debajo del diafragma.
El interior del estomago esta compuesto por una mucosa y glándulas que se encargan de la producción de enzimas para controlar el sistema digestivo. El interior esta conformado por jugos gástricos con un PH de 1.5. Sin embargo la composición del jugo gástrico puede variar dependiendo si el estomago esta en reposo o activo. Cuando el estomago esta en reposo, tiene una composición similar al plasma con mas concentración de bicarbonato (HCO3). Las células mucosas producen glucoproteina el cual protege a la mucosa de la acidez. En el estomago también podemos encontrar las células parietales encargadas de la producción del acido clorhídrico formando uniones compactas.
Los componentes del acido clorhídrico el cual esta compuesto por (H+) y (Cl-) se secretan por separado. Los H+ son transportados por la bomba H+/K+ en sentido opuesto según el gradiente de concentración. Por otro lado el Cl- y el K+ salen del estomago según su gradiente.
Los protones formados en la célula parietal, hacen un reacción de H2O + CO2 para formar en la disociación acido carbónico (H2CO3)
Acido carbonico:
CO2(g) + H2O(l) => H2CO3(ac)
H2CO3(ac) => H+(ac) + HCO3(ac)